Πώς να φτιάξετε έναν americano
Προέλευση του americano
Ποιος είναι ο παγωμένος americano;
Μικρό fun fact: Ο Americano παραδοσιακά σερβιριζόταν και κρύος, με κρύο νερό και παγάκια — ακριβώς όπως φτιάχνουμε σήμερα την παγωμένη εκδοχή του!
Americano vs Καφές Φίλτρου. Ποια είναι η διαφορά;
Καφές φίλτρου
Americano
Ποια η διαφορά με τον καφέ long black
Τι συζήτηση έχει γίνει για αυτό! Κάποιοι μάλιστα ισχυρίζονται ότι δεν υπάρχει απολύτως καμία διαφορά. Στη Νέα Ζηλανδία και την Αυστραλία, το “long black” είναι ένας αγαπητός καφές. Αν θυμάστε ένα-δυο παραγράφους πιο πάνω, μιλήσαμε για το αν προσθέτουμε πρώτα το νερό ή το espresso – και το long black είναι ο λόγος που αυτό έχει σημασία. Δείτε το έτσι: στο long black, το espresso προστίθεται στο νερό και με αυτόν τον τρόπο ο καφές διατηρεί την κρέμα του.